O Supervisor de Cozinha Industrial é o responsável técnico e operacional pela produção de refeições em grande escala, coordenando toda a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões sanitários e a eficiência dos processos. Atua na liderança da operação, suporte à gestão nutricional e execução de melhorias contínuas. Responsabilidades Principais: 1. Gestão Operacional da Cozinha Planejar, organizar e supervisionar todas as etapas de produção de refeições (pr…